Filozofun Mutluluk Seyehatnamesi ve Organik Ekmek Tarifi

2 Comments

WP_20130507_001

Hadi iyisiniz yine.. bugün keyfinizi yerine getirecek bir kitap tavsiyem var. Politikadan, felsefeden sıkıldığınızı biliyorum. Gezi yazısı istediğinizi de biliyorum. Yaz geldi sayılır, biraz daha sabrederseniz, içinizi ısıtacak, bol fotoğraflı yazılarım geliyor 🙂 . Aslında şu anda, Murakami’nin 1Q84 ‘ünü okuyorum ( Onun yazısı ayrı gelecek ) ama Daniel Klein’ın kitabını araya sıkıştırdım. Neden mi ? ee havalar güzelleşince biraz neşelenmek istedim de ondan !

Filozofun Mutluluk Seyahatnamesi, altbaşlığı Epikuros’la Felsefi Yolculuklar ‘la birlikte, aklınızı ege kıyılarına vuracak. Epikuros’un basitçe hedonizme indirgenmiş felsefesinin, aslında ondan çok daha fazlası olduğunu gösterecek. Basit yaşamın, insanın kendi başına ve kendi başardıklarıyla yaşamasının belki de en büyük haz olduğunu göstercek. Zaman, Hayat, Yaşlılık kavramlarının belkide o kadar karanlık olmadığını söyleyecek. Buyrun size, arka kapaktan değil, kitaptan çok hoş bir bölüm…

Aristoteles, ölçülü davranışta, tıpkı ustaca oranlanmış, mesela bir ikizkenar üçgen yahut dengeli bir mimari eserdeki gibi haz verici ve güzel bir şey vardır; güzellik dengedir ve denge, güzelliktir, der.

Okuyun,iyi gelecek 🙂

Organik Ekmek Tarifi

Organik ekmek

  • 500 ml Organik tam buğday unu
  • 7 gr. Kuru Maya ( bir çorba kaşığı )
  • 6 tane Kuru domates ( ıslatmadan blenderdan geçirilmiş)
  • 1 Çay kaşığı toz sarımsak
  • 2 Çay kaşığı tuz
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı kuru fesleğen ( tepeleme)

Yukardaki tüm malzemeleri geniş bir kabın içerisinde un ile karıştıın. Sonra yavaş yavaş su ekleyerek hamur kıvamına getirin ( suyu birden dökmeyin, hamur cıvık olmasın). Hamuru fırnı 30 dereceye getirerek, kek kalıbının içinde iki katı kadar kabarmasını bekleyin. Fanlı fırında 45 dk. 200 derecede pişirin. Taaa Daaaa

Ben üzerine biraz da kimyon koyuyorum, hafif bir ekşilik katıyor.

Afiyet Olsun, Kalın Sağlıcakla;

Reklamlar

2 thoughts on “Filozofun Mutluluk Seyehatnamesi ve Organik Ekmek Tarifi

  1. Tadına doyamamıştım. Gerçekten harika bir lezzet.Tarifini senden alamamıştık. İlk fırsatta deneyeceğim…Ama bu ekmeği yaparken tatlı minik elller de ekmeğin tadına tad katıyor itiraf et…..

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s